Aprenda a receita do tradicional bolo norte-americano. Casquinha crocante, interior cremoso e úmido. Delicioso!!!
Ingredientes:
230 g de farinha de trigo
340 g de chocolate meio amargo
210 g de manteiga sem sal
40 g de cacau em pó
4 ovos
400 g de açúcar
20 ml de essência de baunilha
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal
100 g de nozes
Modo de preparo:
Unter uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal. Reserve. Derreta o chocolate, a manteiga , o cacau em banho-maria. Em uma batedeira, bata os ovos com a manteiga, o açucar e a baunilha até abter um creme bem fofo. Acrescente o chocolate derretido e bata novamente até incorporar bem. Adicione a mistura das farinhas e mexa bem. Coloque as nozes e misture com uma colher. Despeje na forma e leve ao forno a 180 graus, durante 20 minutos.
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