Aniversário

Aniversário realizado na cidade de Lajeado, foi feita uma mesa com vários tipos de pastas e pães para entrada, o destaque foi para os nachos com guacamole. Foram servidas duas cumbucas uma com risoto de cogumelos frescos e outra com nhoque de mandioquinha e ragu de cordeiro. A sobremesa foi servida em taças: uma calda de frutas vermelhas e vinho do porto com creme anglaise e merengue de mirtilos. O evento foi um sucesso!!

15 anos!

Aniversário de 15 anos!!
Decoração realizada por Rogério Rissi, sempre belíssima e com muito bom gosto.
Foram servidos finger foods e cumbucas, entre eles se destacaram a colher japonesa com quibe ao molho de iogurte,mel de larenjeira e hortelã. Juntamente com os doces foi servido um mini glass com chocolate quente que foi um charme.

Aniversário 50 anos

Uma provinha do aniversário de 50 anos realizado em minha cidade natal, Encantado, no dia 10 de março , para cem pessoas.
Os convidados foram recepcionados com um delicioso coquetel. Tiveram destaque especial a mini pizza caprese, o crocante de queijo brie e geléia de menta e o canapé de pepino japones salmão defumado e caviar. Após o coquetel, foram servidas duas cumbucas: a primeira com penne ao molho de vinho branco e ervas  e a segunda com risoto de cogumelos frescos. Como sobremesa, os convidados apreciaram uma deliciosa Pavlova de frutas vermelhas seriva em taças individuais. Para finalizar a noite, o aniversariante optou pela tradicional sopa de capeletti.
A festa foi um sucesso, todos que estavam lá elogiaram o serviço.

                                                                       

Pavlova de frutas vermelhas.

Mini pizza caprese.

                                      Crocante de queijo brie com geléia de menta.